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奥利奥还可以这么吃 教你做简单奥利奥雪糕

时间:2016-05-24 08:20:45 来源:豆果 收藏

                       

主料

 
牛奶100g 蛋黄1个
50g  

辅料

 
白砂糖30g 淡奶油150g
适量
 

简单好吃的奥利奥雪糕的做法步骤:

简单好吃的奥利奥雪糕的做法图解1

1. 奥利奥饼干碎,用擀面杖压碎。(不能压太碎,不然都变成粉末状了)






 

简单好吃的奥利奥雪糕的做法图解2

2. 牛奶和砂糖加热并搅拌至糖融化







 

简单好吃的奥利奥雪糕的做法图解3

3. 倒入打散的蛋黄中(边倒边搅拌),沸腾后立即关火






 

简单好吃的奥利奥雪糕的做法图解4

4. 奶油打发到八分发,再与常温的蛋奶液混合







 

简单好吃的奥利奥雪糕的做法图解5

5. 筛入一小勺黑可可粉







 

简单好吃的奥利奥雪糕的做法图解6

6. 加入奥利奥饼干碎







 

简单好吃的奥利奥雪糕的做法图解7

7. 最后搅拌均匀,装模即可







 

实习编辑:王沁园

 


|责任编辑:勿忘初心

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