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吃土豆可以减肥养胃 食用注意七个事项

时间:2016-10-22 10:59:32 来源:阜阳在线 收藏

    土豆是一种很好的养生食材,营养丰富,而且能量较低,是很好的减肥食材,同

时土豆还有很好的美容功效,听了这些介绍,是不是你也想吃土豆了?土豆的妙用有很

多,但是吃起来也是有禁忌的,发芽的土豆坚决不能吃呀。

    土豆的作用

    1、能减肥

    吃土豆不必担心脂肪过剩,因为它只含有0.1%的脂肪,每天多吃土豆可以减少脂

肪的摄入,使多余的脂肪渐渐被身体代谢掉。近几年,意大利、西班牙、美国、加拿

大、俄罗斯等国先后涌现出了一批风味独特的土豆食疗餐厅,以满足健美减肥人士的日

常需求。

    2、有助于养胃

    中医认为,土豆能和胃调中、健脾益气,对治疗胃溃疡、习惯性便秘等疾病大有

裨益,而且它还兼有解毒消炎的作用。

    3、土豆是天然的美容佳品

    土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部,增白

作用十分显着。人的皮肤容易在炎热的夏日被晒伤、晒黑,土豆汁对清除色斑效果明

显,并且没有副作用。

    土豆对眼周皮肤也有显着的美颜效果。将熟土豆切片,贴在眼睛上,能减轻下眼

袋的浮肿。把土豆切成片敷在脸上,具有美容护肤、减少皱纹的良好效果。年轻人皮肤

油脂分泌旺盛,常受青春痘、痤疮困扰,用棉花沾新鲜土豆汁涂抹患处可以解决这个问

题。

    4、土豆能吃出好性格

    土豆含有维生素C。生活在现代社会的上班族,最容易受到抑郁、灰心丧气、不

安等负面情绪的困扰,土豆可以帮你解决这个难题。食物可以影响人的情绪,是因为它

里面含有的矿物质和营养元素能作用于人体,改善精神状态。

    做事虎头蛇尾的人,大多就是由于体内缺乏维生素A和C或摄取酸性食物过多,土

豆可以帮你补充维生素A和C,也可以在提供营养的前提下,代替由于过多食用肉类而引

起的食物酸碱度失衡。

    吃土豆的注意事项

    由于变质或其它有关的土豆吃了对身体有害处,因此大家吃吃土豆有很多东西要

注意:

    1、凡腐烂、霉烂或生芽较多的土豆,因含过量龙葵素,极易引起中毒,一律不

能食用。

    2、土豆适用于炒、炖、烧、炸等烹调方法。

    3、土豆宜去皮吃,有芽眼的部分应挖去,以免中毒。

    4、土豆切开后容易氧化变黑,属正常现象,不会造成危害。

    5、人们经常把切好的土豆片、土豆丝放入水中,去掉太多的淀粉以便烹调。但

注意不要泡得太久而致使水溶性维生素等营养流失。

    6、吃土豆要去皮吃,有芽眼的地方一定要挖去。以免中毒。

    7、切好的土豆丝或片不能长时间的浸泡,泡太久会造成水溶性维生素等营养流

失。

|责任编辑:安之若素

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