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颍上县食药局“五措并举”保障县人大十六届 七次会议食品安全

时间:2016-11-14 09:43:54 来源:颍上食药监管 收藏

    近日,颍上县第十六届人代会第七次会议在颍城召开,为做好会议期间餐饮服务食品安全保障工作,保障参会人员餐饮食品安全,颍上县食品药品监督管理局“五措并举”,提前介入,全程监督,确保会议期间食品安全。

    一是周密部署,责任分解到位。颍上县食品药品监督管理局为此制定了专门的餐饮服务食品安全保障和应急方案,成立餐饮服务保障工作领导小组,层层落实责任,徽泰、法姬娜2家定点接待餐饮服务单位签订了会议期间食品安全承诺书,明确主办单位、餐饮服务提供者及监管单位的责任。

    二是提前介入,事前指导到位。该局按照重大活动餐饮服务食品安全保障技术规范要求,执法人员提前进入餐饮服务单位,按照保障预案和会议期间食品安全承诺书要求,进行食品安全监督检查和指导。

    三是落实责任,无缝监管到位。该局选派出4名业务骨干驻点监督指导,全程巡回检查,对餐饮服务单位每一个环节及操作过程进行全面指导、全程监控。

    四是做好应急,昼夜值班到位。坚持24小时值班制度,第一时间受理和处置广大消费者申诉、举报,随时处置食品安全突发事件,同时要求驻点监管人员与会议主办方和各餐饮服务单位负责人之间保持信息沟通,确保食品安全突发事件应急处置快速高效。

    五是启动问责,督查检查到位。县局成立督查组对保障人员在岗情况及保障事项落实情况进行定期督查检查,对脱离工作岗位或不认真履行职责的将给予从严问责,确保会议期间食品安全保障工作“零’失误无差错。

|责任编辑:lili

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