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不会做菜的吃货来学做土豆吧 美味易上手

时间:2017-11-12 22:41:59 来源:搜狐美食 收藏

    酸辣土豆条,你可别小看这土豆条,那可是我朋友餐馆里回头客们必点的。
 
  味道酸中带甜,后味还让人辣的冒汗。 食欲不好时,炒一盘可提高食欲哦~
 
 

  食材

  土豆 2个、小米椒 3根
 
  蒜 8g、葱 15g
 
  生抽 15g、糖 5g、醋 5g、料酒 10g、盐 1g、胡椒粉 1g
 
  1.土豆洗净,去皮
 
  2.将土豆切成条
 
  3.放入清水,洗去多余淀粉
 
  4.葱、蒜、小米椒切末备用
 
  5.油锅炒香蒜、小米椒末

  6.倒入土豆条,放入15g生抽、5g糖、1g胡椒粉,翻炒均匀

  7.加入10g料酒、5g醋炒至土豆断生

  8.撒入1g盐、15g葱花,关火翻炒均匀即可

  小贴士
 
  可以用擦丝器擦均匀的丝,方便、易熟。

|责任编辑:Elegant

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