美食家推荐：虾籽节瓜珧柱粉丝煲

　　材料：节瓜400克，粉丝200克，珧柱50克，姜米20克，虾籽、盐、蚝油、花生油各适量。

　　做饭：节瓜切丝备用；开锅下油，爆香姜米，攒少许米酒，加入适量清水，放入节瓜丝，煮开后下粉丝和珧柱，大火收汁，以适量蚝油和盐调味，上碟撒虾籽即成。