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梅雨季来临 注意预防食源性疾病

时间:2018-07-03 18:05:56 来源:中安在线 收藏

    6月份合肥市进入夏季,气温明显升高,同时阴雨天数明显增加,闷热、潮湿的梅雨季节随之来临。合肥市疾控中心发布提醒,阴雨连绵的天气易导致食源性疾病的发生,要注意预防。近期手足口病有所上升,仍需密切关注,还应注意预防感染性腹泻和以流行性腮腺炎为首的呼吸道传染病。
 

  食源性疾病是借助食物传播的一组疾病,包括细菌性、动植物、毒素、化学性食物中毒和肠道传染病,其中以细菌性食物中毒和肠道传染病常见。病人临床表现主要以腹泻、腹痛、恶心、呕吐为主,可伴有发热,严重者可危及生命。该病既可表现为个案散发形式,也可表现为暴发或集体性中毒的形式。
 

  在炎炎夏季,室内外温差较大,市民在日常生活、聚餐和宵夜等活动中应注意食品卫生,避免在没有卫生保障的公共场所进餐,不生食、半生食海鲜及肉类,生食瓜果必须洗净。餐饮业或集体单位食堂要把好食品质量、食具消毒关,规范食品操作规程,防范食源性疾病的发生。阴雨连绵的梅雨季节也是毒蘑菇生长的高峰期,尽量避免食用野生蘑菇。
 

  手足口病是以手、足皮肤疱疹和口腔粘膜溃疡为主的传染病。临床主要表现为口腔炎(口腔粘膜出现红色溃疡性疱疹),同时手、足、皮肤出现斑、丘疹,并转为疱疹,可伴有低热、患者口腔疱疹溃疡后患者咀嚼时疼痛,并拒食、流涎。一般预后良好,仅有极少数病例可并发肺炎、无菌性脑膜炎、脑膜脑炎等并发症。手足口病主要通过接触污染的手、毛巾、手帕、茶杯、玩具、床上用品等感染,感染对象主要为儿童。预防上应做到:勤洗手、吃熟食、喝开水、常通风、晒衣被。
 

  感染性腹泻在夏季主要是由细菌引起的肠道传染病,合肥市极为常见。临床上主要表现为腹痛、腹泻,腹泻次数一般一天3-10次以内,大便性状常见有稀便、水样便、粘液便等,部分病例可伴有发热、呕吐、脱水等不同症状或体征。人群普遍易感。预防上,餐饮单位和家庭要把好饮食关;个人要搞好家庭环境卫生,做到饭前便后勤洗手,把好“病从口入”关。若一旦出现类似感染性腹泻病症状,应及时去医院就诊。
 

  流行性腮腺炎是由流行性腮腺炎病毒引起的急性呼吸道传染病,临床上主要表现为发热,伴有头痛、食欲不振等症状,其后出现单侧或双侧腮腺肿大,并伴有疼痛。因其传染性强,易在学龄儿童中小范围暴发。学校和托幼机构要加强晨检,一旦发现流腮病人应及时居家隔离,必要时及时去医院诊治。对易感儿童可应用“麻风腮”联合疫苗或流行性腮腺炎减毒活疫苗进行免疫预防。
 

  6月份除做好传染病预防外,还应注意做好对稻谷、玉米、花生仁等农作物防霉变质,对发现霉变或变质的食品应及时处理掉,切勿食用。
 

  这一季节还应注意预防蚊虫虰咬,合肥市输入性恶性疟疾和登革热也是重点预防的疾病,有非洲务工和东南亚旅行的人员应加强恶性疟疾和登革热等相关知识培训。野外活动者要做好个人防护,避免蜱虫叮咬,一旦有发热和血小板减少出血等症状应及时到正规医疗机构就医;6月份还应注意加强对少年儿童在游泳、嬉水、家庭中的安全教育,防止溺水、烫伤等意外伤害发生。

|责任编辑:Elegant

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