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中国徽菜博物馆开馆“迎客”

时间:2018-01-24 08:45:11 来源:新华网 收藏

          走进“中国徽菜博物馆”,扑面而来的历史气息是记忆中的徽州味道,徽菜,不只是一种菜系,更是悠久深厚的徽州文化缩影。博物馆规划设立徽菜文化展区、徽菜美食体验区、徽菜产品售卖区、徽州民俗饮食文化体验区及徽菜烹饪培训基地区等五大功能区。徽菜文化展区面积约2500平方米,主要以源远流长的徽菜历史与起源、风味卓越的徽菜食材特色、经典的名菜与名人典故、徽菜历史与现代的名馆名厨、独特徽味的实时体验、徽州宴席文化六大主题布展。通过大型投影、数字媒体、文物展陈、情境展陈、文化展陈等传统与现代相结合手法,充分体现历史感、现代感和艺术感,提升整个博物馆的趣味性和探索性。
 
    中国徽菜博物馆由黄山超港集团、黄山市胡兴堂文化发展有限公司投资建设,是全国第一座徽菜博物馆。旨在以吃、住、游、购、文化体验为传承的基础上,打造安徽省内大型规模的美食动感平台和4A级旅游重点景区。


编辑:赵铭微

|责任编辑:小齐

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